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Un classico della tradizione piemontese, ideale per i languori
del pomeriggio e per banchetti, meno impegnativi
di una cena, ma altrettanto succulenti!
La merenda sinoira, ossia "...una
merenda da fare con gli amici a tarda ora,a metà
strada con la cena, dove pane e salame non possono
mancare..."
In sostanza una piccola cena dove si stuzzicano
salumi e formaggi nostrani, peperoni in bagna
cauda, acciughe al verde accompagnate da focaccine
calde cotte in forno a legna, e per finire un
piccolo dolce.Naturalmente il vino non può
mancare !!!
Per le vostre ricorrenze particolari,
aggiungendo qualche piatto (ad esempio qualche
antipasto e un risotto), completeranno la merenda
al pari di una cena, lasciando però più
libertà ai vostri invitati.
In estate, il giardino fresco e
ventilato accoglierà i vostri banchetti
lasciandovi godere il fresco della campagna.
A richiesta si accompagna alla merenda una degustazione
di vini locali.
Sabato, domenica e festivi
dalle 17.00 in poi solo su prenotazione. |